Page 55 - فصلنامه فرهنگی- خبری شماره 8
P. 55
شماره هشتم :تابستان 1399
معرفی خوراک و پوشاک معرفی پوشاک محلی
دریاکنار ،اوتماسـینار ،آیناگولی (پولکی) ،شـالموز ،تافته، لباس سـنتی در مناطق مختلف استان آذربایجا نشرقی
مخمـل و اخیراً از ابریشـم و حریر اسـتفاده م یشـود. ارتباط مسـتقیم با شیوه زندگی و شـرایط جغرافیایی و آب
و هـوای منطقـه دارد .چادر شـبی که در منطقه سـردرود
و بناب و شـهرهای دامنه کوهسـتان سـهند بافته م یشـد،
لباسـی که چوپانـان کوهسـتان سـهند بـ هکار م یبردند و
کتـی مردانـه کـه تا چنـد سـال پیش اسـتفاده م یشـد از
جملـه پوشـا کهای منحصرب هفـرد و ویـژه ایـن اسـتان
ب هشـمار مـ یرود .جنـس پارچ هها بـا توجه به تـوان مالی
افـراد شـامل کـودری ،ملمـل ،چیـت ،متقال ،فاسـتونی،
پوشاک مردان
زیر کلاه به سر م ینهادند تا عرق سر را به خود جذب کند. سرپوش مردان :در آذربایجان به كلاه ،بورك یا
عرقچین را افراد كهنسال و ب هخصوص حجاج در هنگام پاپاق می‌گویند كه انواع آن عبار تاند از:
نماز بر سر م یگذارند. پهلوی بورك :سرپوشی به شکل نی مدایره استوان های
عرقچین گلدار :سرپوشی ب هصورت نیم‌استوانه‌ای از استوازدوقسمتوسطو كنارهتشكیلم یشود.جنسآن
جنس پارچه‌های گلدار ،متشکل از دو قسمت وسط و از پارچ ههای ضخیم است و معمول ًا در شهرها تولید م یشود
كناره است كه بیشتر جوانان در سال‌های گذشته بر سر
می‌گذاشتند .در هنگام عروسی برای داماد نوعی از آن را و در مناطق شهری و روستائی مورد استفاده قرار م یگیرد.
قزاقی بورك :همانند كلاه پهلوی است كه بیشتر در
با استفاده از پارچه ابریشم م یدوختند.
تل بورك :نوعی كلاه هماننند عرقچین كه معمول ًا روستاها مورد استفاده روستائیان قرار م یگیرد.
كچه بورك :از جنس نمد كه بیشتر چوپان‌ها و عشایر
حاجی‌ها و شیخ‌ها بر سر م یگذارند. از آن استفاده م یكردند .بعضی اوقات نیز در روی نمد
توخونمابورك :همانند عرقچین است كه با استفاده
نق شهایی دیده م یشود.
از ن خهای پنبه‌ای بافته م یشود. چینی بورك :از جنس پارچه پنبه‌ای ب هصورت یك
ایپ بوركی :نوعی كلاه بافته شده از پشم شتر بوده است.
یون بورك :نوعی كلاه بافته شده از پشم گوسفند یا تكه دوخته می‌شده است.
كپی :نوعی كلاه كه در قسمت پیشانی دارای سایبان
كرك بز است. است (مانند پهلوی و قزاقی) .قسمت اصلی این كلاه
دری بـورك :ایـن کلاه از پوسـت بـره تـازه بـه دنیا
آمـده (معمول ًا به رنگ مشـکی) كه بسـیار لطیف اسـت، عبا رت است از یك نیم استوانه كوتاه كه در قسمت پیشانی
تهیه م یشـود. زاید‌های از همان جنس به آن متصل است.
عرقچین :از جنس ن خهای پنب های است و در گذشته
53
